петак, 09. октобар 2015.

ŠARENI "RIŽOTO"



potrebne namirnice :

1 kašika masti
1 glavica crvenog luka
2 crvene paprike
2 zelene paprike
2 šolje od 2 dcl karfiola
so, biber, bosiljak, peršunov list

Način pripreme :

Mast zagrejati u tiganju dodati na rebarca iseckan crveni luk.
Malo posoliti i na nižoj temperaturi dinstati.
Za to vreme paprike. oprati  i dobro osušiti. Očistiti od semena,  iseckati na male kockice.
Dodati u tiganj i nastaviti dinstanje.



Karfiol koji je zdrav i suv, iskidati na manje cvetiće. Staviti u seckalicu i okrenuti dva tri puta da se usitni na velčinu pirinča. Nemojte ga previše usitniti.



Kad paprika na pola omekša dodajte karfiol, začine i još pet minuta sve mešajte.


Sve treba ostati hrskavo.

šareni rižoto od karfiola
Uz ovaj rižoto dodajte parče mesa ili šaku badema ili malo pečurkica. Jednu veliku porciju sveže salate i imate kompletan obrok.

2 коментара:

  1. Može ovo za večeru ( dali bez crvene paprike) i uz pileće belo meso , sa kupus salatom??

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Penka moze, samo umesto masti stavite ulje i izbacite crvenu papriku i dodajte neki protein. Prijatno

      Избриши

hvala Vam što me pratite